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Tecnologia em Hotelaria

O curso de Tecnologia em Hotelaria da UniNorte  forma profissionais para atuar na atividade hoteleira, contribuindo para os resultados dos empreendimentos que envolvem as atividades do turismo e da hospitalidade, através da criatividade, inovação, habilidade nas relações humanas, empreendedoras, dentre muitas outras características que o tornem o diferencial na sua área de atuação. Na UniNorte, os alunos têm acesso a um Laboratório de Hospitalidade para treinar todas as habilidades necessárias.

 

Valor:  R$ 639,47

Duração: 2 anos

 

 

 

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Pela amplitude da área de trabalho no campo da hotelaria, o graduado em Tecnologia em Hotelaria pode atuar em hotéis, motéis, pousadas, resorts, flats, spas, estâncias, complexos turísticos, instituições de qualificação, empresas privadas e públicas de planejamento turístico, dentre outros, além de executar um conjunto de atividades ligadas à operacionalização de uma empresa hoteleira, tais como: hospedagem (recepção, reservas e governança), alimentos e bebidas (restaurantes, bares e cozinha) e áreas relacionadas à administração como marketing, vendas, controladoria, finanças, controles.

GRADE CURRICULAR TECNOLOGIA EM HOTELARIA 2015

Disciplina Carga horária:
CONTABILIDADE BÁSICA 80
INTRODUÇÃO À ADMINISTRAÇÃO 80
INTRODUÇÃO À ECONOMIA 80
METODOLOGIA DO ESTUDO 80
PORTUGUÊS INSTRUMENTAL 80
ESTATÍSTICA 40
EVOLUÇÃO DAS IDÉIAS SOCIAIS 40
GESTÃO AMBIENTAL APLICADA A EMPREENDIMENTOS TURÍSTICOS 40
INSTITUIÇÃO DE DIREITO PÚBLICO E PRIVADO 40
OPERAÇÃO E SUPERVISÃO EM HOSPEDAGEM 80
SISTEMA DE INFORMAÇÃO APLICADO À HOTELARIA 80
TEORIA GERAL DO TURISMO E FUNDAMENTOS DA HOSPITALIDADE 80
EMPREENDEDORISMO 80
ENOLOGIA E COQUETELARIA 80
FUNDAMENTOS DE NUTRIÇÃO E MICROBIOLOGIA ALIMENTAR 80
GESTÃO DE PESSOAS 80
OPTATIVA 40
SAÚDE E SEGURANÇA NO TRABALHO 40
LAZER E ENTRETENIMENTO HOTELEIRO 80
LÍNGUA ESTRANGEIRA: INGLÊS 80
MARKETING HOTELEIRO E TURISMO 80
MÉTODOS E TÉCNICAS DE PESQUISA CIENTÍFICA 80
OPERACIONALIZAÇÃO DE EVENTOS E NEGÓCIOS DE ENTRETENIMENTO 80