UniNorte realiza mais uma edição do Ciclo de Palestras com o Dr. Bactéria

Terça-feira, 03 de Março de 2015 às 10h54

O Centro Universitário do Norte (UniNorte), integrante da rede internacional de universidades Laureate, realiza no dia 03 de março, às 19h30, no Manaus Plaza Centro de Convenções, a 6ª edição do Ciclo de Palestras Presença UniNorte com a participação do biomédico Roberto Martins Figueiredo, mais conhecido como Dr. Bactéria, que falará sobre os “Novos Rumos na Garantia da Qualidade dos Alimentos”.

A palestra é a primeira do ano e faz parte do calendário de eventos que a instituição promoverá em 2015. O Dr. Bactéria já participou de diversos programas de televisão, inclusive teve um quadro no Fantástico da TV Globo, para falar sobre temas relacionados à alimentação, conservação de alimentos e cuidados com o corpo.

Saiba mais sobre o palestrante

Roberto Martins Figueiredo é Diretor Técnico da Microbiotécnica Assessoria e Análises Laboratoriais e da RMF Assessoria e Serviços. Sua formação é em Ciências Biológicas – Modalidade Médica (Biomédicas), com especialização em Saúde Pública e Engenharia da Qualidade. É autor dos livros “Programa de redução de patógenos, padrões e procedimentos operacionais de sanitização (SSOP’s)”, “Como não comer fungos, bactérias e outros bichos que fazem mal” e “As armadilhas de uma cozinha” da Coleção Higiene dos Alimentos.