1° Período | Carga Horária |
Bioestatística | 60h |
Biossegurança | 60h |
Comunicação e Expressão | 60h |
Desenvolvimento Pessoal e Trabalhabilidade | 60h |
Introdução À Profissão – Nutrição | 60h |
Saúde Coletiva | 60h |
2° Período | Carga Horária |
Anatomia Humana | 60h |
Biofísica | 60h |
Bioquímica Humana | 60h |
Citologia e Embriologia | 60h |
Fisiologia Humana | 60h |
Genética Humana | 60h |
3° Período | Carga Horária |
Bioquímica dos Alimentos | 60h |
Bioquímica Humana Aplicada À Nutrição | 40h |
Histologia | 60h |
Metodologia da Pesquisa | 60h |
Microbiologia e Imunologia | 60h |
Parasitologia | 60h |
Patologia Geral | 60h |
4° Período | Carga Horária |
Avaliação Nutricional | 60h |
Bromatologia | 60h |
Ética e Cidadania | 60h |
Microbiologia dos Alimentos | 40h |
Nutrição e Dietética | 40h |
Técnica Dietética Básica | 60h |
Tópicos Integradores I (Nutrição) | 40h |
5° Período | Carga Horária |
Avaliação Nutricional Aplicada | 40h |
Empreendedorismo | 60h |
Nutrição e Dietética Avançada | 60h |
Nutrição Materno Infantil | 40h |
Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição | 40h |
Técnica Dietética Avançada | 60h |
Tecnologia dos Alimentos | 60h |
6° Período | Carga Horária |
Administração de Serviços de Alimentação | 40h |
Educação Nutricional | 40h |
Farmacologia Aplicada À Nutrição e Interpretação de Exames Laboratoriais | 40h |
Higiene e Vigilância Sanitária | 40h |
Nutrição e Atenção À Saúde | 40h |
Patologia da Nutrição e Dietoterapia | 60h |
Responsabilidade Socioambiental | 60h |
Tópicos Integradores II (Nutrição) | 40h |
7° Período | Carga Horária |
Administração Aplicada À Produção de Alimentos | 40h |
Estágio Supervisionado I (Nutrição) | 220h |
Nutrição Clínica | 60h |
Nutrição na Prática Esportiva | 40h |
Tópicos Integradores III (Nutrição) | 40h |
Trabalho de Conclusão de Curso I (Nutrição) | 40h |
8° Período | Carga Horária |
Controle e Qualidade dos Alimentos | 40h |
Estágio Supervisionado II (Nutrição) | 220h |
Estágio Supervisionado III (Nutrição) | 220h |
Nutrição Funcional e Fitoterapia | 60h |
Trabalho de Conclusão de Curso II (Nutrição) | 40h |
Disciplinas Optativas | Carga Horária |
Língua Brasileira de Sinais – Libras (Disciplina Optativa) | 40h |
Optativa I | 60h |