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Oficina gratuita ensina técnicas para fazer o doce e garantir uma renda extra A UniNorte – Centro Universitário do Norte, por meio de seu curso de Gastronomia, abre inscrições para a oficina de Bentô Cake. A aula acontece na modalidade presencial, no dia 23 de […]

Estão abertas as inscrições para o processo seletivo da banca de docentes da UniNorte – Centro Universitário do Norte. O processo visa preencher vagas para banca do curso de Gastronomia. Os interessados em participar do processo seletivo, devem enviar seu Currículo Lattes para o e-mail rita.bastos@uninorte.com.br com o título “CONTRATAÇÃO DOCENTE”. Os candidatos […]

Matrículas para cursos de Odontologia, Enfermagem e Tecnologia em Gastronomia já estão abertas Quem deseja investir em uma carreira na área de saúde terá mais opções em Manaus. A UniNorte – Centro Universitário do Norte agora disponibiliza os cursos de Odontologia, Enfermagem e Tecnologia em […]

Internacionalidade – No último final de semana, foi realizada a Oficina de Cultura Japonesa “Go e culinária japonesa” para os alunos do curso de Gastronomia da UniNorte, no laboratório de Manipulação de Alimentos. A comida japonesa é um tipo de gastronomia formada por técnicas desenvolvidas durante séculos, […]

O curso Tecnologia em Gastronomia recebeu nota 5 na avaliação de reconhecimento do Ministério da Educação (MEC). Para avaliar o curso são levados em consideração indicadores de organização didático-pedagógica, corpo docente e infraestrutura, como bibliotecas e laboratórios. Todos esses fatores colaboraram para que a nota […]

A alimentação pode ser uma grande barreira para a adaptação, assim como a cultura e os costumes de um lugar. Pensando nisso, o curso de Gastronomia da UniNorte, abriu as portas no último sábado (28) e recebeu imigrantes venezuelanos para mostrar um pouco mais da […]

Não é por acaso que os programas sobre culinária e os chefs celebridades andam pipocando pela TV e pela internet. De algumas décadas para cá, a Gastronomia se beneficiou de uma enorme valorização pelo mundo afora. Como resultado, muita gente decidiu aproveitar a onda para […]

No último sábado, 19.05, os alunos do 2º período de Gastronomia realizaram atividade prática com o objetivo de utilizar as técnicas aprendidas durante as aulas teóricas. A atividade proposta consistia em comprar materiais e criar os pratos no período de uma hora. A atividade foi […]

No dia 12.05, será realizada a palestra “Empreendendo na Carreira Gastronômica”, às 14h, no Auditório da Unidade 1. O evento tem como objetivo incentivar os jovens a não desistirem de seus sonhos e ensiná-los o caminho para o sucesso na carreira gastronômica. Sobre as palestrantes: […]

Da esquerda para a direita: CEO da UniNorte, Marcelo Medeiros; coordenadora de Nutrição, Esther Cunha; chef Luiza Hoffman; reitor, Breno Schumaher e coordenadora de Gastronomia, Monique Meneses. A chef Luiza Hoffman, apresentadora do programa Bizu, do canal Food Network, fez uma visita a UniNorte e ainda […]

A UniNorte recebe neste fim de semana, a diretora de Gastronomia da Laureate Brasil, Rosa Moraes. Ela estará em Manaus nos dias 01.09, às 16h e, 02.09, às 10h, no Auditório da Unidade 1, para falar com os alunos do curso de Gastronomia da UniNorte […]

Reunimos 8 motivos que farão você perceber como é legal a graduação em Gastronomia na UniNorte. Confira. Nunca mais você terá medo de alguma coisa pegar fogo. via GIPHY Preparar comida será uma diversão todos os dias. via GIPHY Sabe aqueles pratos lindos e gostosos […]

Na televisão, cada vez mais programas estão focados nos segredos da cozinha e despertam o interesse por essa área. Para atender esse público, ávido por aprender os mistérios das panelas e dos temperos, o Centro Universitário do Norte (UniNorte), integrante da rede internacional de universidades […]

Nos dias 13 e 14 de maio os alunos do 6º período do curso de Turismo da UniNorte realizarão degustação de iguarias tradicionais da cozinha brasileira na Mostra de Gastronomia brasileira que será realizada no hall da unidade 6. As influências indígena, africana e portuguesa […]

Como parte da programação de atividades do curso de pós-graduação Uninorte em Gastronomia, alunos realizarão uma visita técnica à recém-inaugurada Arena da Amazônia, no dia 12.04, sábado. A visita é uma atividade prática da disciplina de Gastronomia e Turismo, ministrada pelo prof. Aldenor Silva. Um […]