Notícias

O que uma faculdade de Gastronomia deve oferecer

Não é por acaso que os programas sobre culinária e os chefs celebridades andam pipocando pela TV e pela internet. De algumas décadas para cá, a Gastronomia se beneficiou de uma enorme valorização pelo mundo afora. Como resultado, muita gente decidiu aproveitar a onda para […]

Alunos de Gastronomia testam técnicas em atividade prática

No último sábado, 19.05, os alunos do 2º período de Gastronomia realizaram atividade prática com o objetivo de utilizar as técnicas aprendidas durante as aulas teóricas. A atividade proposta consistia em comprar materiais e criar os pratos no período de uma hora. A atividade foi […]

Palestra ensina como empreender na carreira gastronômica

No dia 12.05, será realizada a palestra “Empreendendo na Carreira Gastronômica”, às 14h, no Auditório da Unidade 1. O evento tem como objetivo incentivar os jovens a não desistirem de seus sonhos e ensiná-los o caminho para o sucesso na carreira gastronômica. Sobre as palestrantes: […]

Chef e apresentadora Luiza Hoffmann visita à UniNorte

Da esquerda para a direita: CEO da UniNorte, Marcelo Medeiros; coordenadora de Nutrição, Esther Cunha; chef Luiza Hoffman; reitor, Breno Schumaher e coordenadora de Gastronomia, Monique Meneses. A chef Luiza Hoffman, apresentadora do programa Bizu, do canal Food Network, fez uma visita a UniNorte e ainda […]

Responsável por implementar o curso de Gastronomia no Brasil estará na UniNorte

A UniNorte recebe neste fim de semana, a diretora de Gastronomia da Laureate Brasil, Rosa Moraes. Ela estará em Manaus nos dias 01.09, às 16h e, 02.09, às 10h, no Auditório da Unidade 1, para falar com os alunos do curso de Gastronomia da UniNorte […]

8 motivos para fazer o curso de Gastronomia na UniNorte

Reunimos 8 motivos que farão você perceber como é legal a graduação em Gastronomia na UniNorte. Confira. Nunca mais você terá medo de alguma coisa pegar fogo. via GIPHY Preparar comida será uma diversão todos os dias. via GIPHY Sabe aqueles pratos lindos e gostosos […]

Novo curso de Gastronomia UniNorte é prático e flexível

Na televisão, cada vez mais programas estão focados nos segredos da cozinha e despertam o interesse por essa área. Para atender esse público, ávido por aprender os mistérios das panelas e dos temperos, o Centro Universitário do Norte (UniNorte), integrante da rede internacional de universidades […]

Curso de Turismo realiza a Mostra de Gastronomia Brasileira

Nos dias 13 e 14 de maio os alunos do 6º período do curso de Turismo da UniNorte realizarão degustação de iguarias tradicionais da cozinha brasileira na Mostra de Gastronomia brasileira que será realizada no hall da unidade 6. As influências indígena, africana e portuguesa […]

Turma UniNorte de pós-graduação em Gastronomia visita a Arena da Amazônia

Como parte da programação de atividades do curso de pós-graduação Uninorte em Gastronomia, alunos realizarão uma visita técnica à recém-inaugurada Arena da Amazônia, no dia 12.04, sábado. A visita é uma atividade prática da disciplina de Gastronomia e Turismo, ministrada pelo prof. Aldenor Silva. Um […]